
当二十四节气遇上烟火气配查信,当家长智慧碰撞童真童趣,鹰潭市第六小学的家长讲坛又一次带来了超有意义的体验!本期,家长讲师李威女士带着“立冬”的节气密码走进课堂,不仅科普知识,更手把手教孩子们切菜、炒菜、装盘、端菜、包饺子、煮饺子,让孩子们在完整的动手实践中感受劳动之乐、分享之美。
课堂上,家长讲师用生动的语言为孩子们讲解“立冬”的由来、习俗与气候特点:“立冬是冬季的第一个节气,意味着万物收藏、避寒保暖,民间素有‘立冬补冬’的说法,包饺子是少不了的传统。” 孩子们听得津津有味,眼神里满是对节气文化的好奇与向往。
最令人期待的实践环节来啦!家长讲师先示范了安全切菜技巧配查信,孩子们握着小刀具,小心翼翼地将蔬菜切成均匀的小块;炒菜环节更是热闹,在家长的看护下,孩子们翻炒食材、添加调料,锅里滋滋作响,香气瞬间弥漫整个教室;大家还学着将炒好的菜肴整齐装盘,把热腾腾菜品小心翼翼端到餐桌,每一个步骤都做得格外认真。有的小朋友专注练习切菜手法,生怕切得不够均匀;有的在炒菜时仔细听着家长指导,把控火候与调味;还有的主动和小伙伴分工协作,你切菜、我炒菜,欢声笑语不断。
展开剩余61%包饺子活动就更有趣了,家长讲师耐心示范步骤,孩子们擀皮包饺子,学得有模有样。有的小朋友小心翼翼地捏着饺子皮,生怕馅料漏出来;有的大胆创新,包出了形态各异的“创意饺子”;还有的主动和小伙伴分工合作,你擀皮、我放馅,每一步操作都凝聚着专注与认真。
忙活了一阵子,满满一桌美食整齐摆放。孩子们围坐在一起,品尝着自己亲手完成的菜肴和饺子,脸上洋溢着满满的成就感。“原来从切菜到端菜要做这么多事,爸爸妈妈平时做饭好辛苦呀!”“这个菜是我炒的,饺子是和同学一起包的,分享的味道更甜啦!”“先给老师送饺子的时候我特别开心,分享比自己吃更快乐”,孩子们一边品尝,一边分享着自己的感悟,在不知不觉中体会到了劳动的不易,也读懂了父母日常付出的辛劳。
从节气科普到完整的厨房劳动实践,从分工协作到分享美味,本次家长讲坛让孩子们在沉浸式体验中收获满满。不仅了解了传统文化,掌握了切菜、炒菜、包饺子等实用生活技能,更学会了感恩父母、主动分享配查信,愿这份劳动的快乐、分享的美好,能伴随鹰潭市第六小学的学子们在成长路上不断前行!(余玲玉)
发布于:江西省美港通证券提示:文章来自网络,不代表本站观点。